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ムスイ・無水鍋

レシピブック

有元葉子の無水鍋料理

人気の料理研究家 有元葉子さんによる無水鍋レシピブック。
有元葉子さんご自身も、お母様から譲り受けて40年愛用しているという無水鍋。
本書では、野菜の蒸し煮からフタを使った焼き物、パンやケーキまで、幅広いレシピを紹介しています。

著者:有元 葉子
出版:文化出版局
ページ数:86ページ

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有元葉子の無水鍋料理
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